MENUKAART 'DE GILDE'

Onze keuken is doorlopend open.

Allergie,  lactose of gluten intollerantie..?  Laat het ons weten !

TAPAS


  • Tapasplank 'De Gilde' 2 pers
    22
  • Gemarineerde olijven met feta
    7
  • Kroketjes 'Oud Brugge ' met truffelmayo
    9
  • Kroketjes 'Serrano' met truffelmayo
    11
  • St.-Bernadus kaasblokjes met graanmosterd
    8
  • Camenbert in de oven
    14

LET'S 'MEAT'


  • Halve hoevekip
    18
  • Steak tartaar van Belgisch rund
    22
  • Varkenswangetjes met St.-Bernadus
    20
  • Seizoensstoemp met varkenskotelet - mosterdsaus
    19
  • Kraaibiefstuk met sjalottensaus
    24
  • Filet mignon wit-blauw | saus natuur - choron - peper -champignon
    24
  • Ribeye | saus natuur - choron - peper - champignon
    28

LET'S 'FISH'


  • Slibtong meunière
    dagprijs
  • Op vel gebakken kabeljauwhaasje
    26
  • Gegrilde gamba's met kruidenboter
    28
  • Mosselen (seizoen)
    dagprijs

SALADES


  • Caesar | kip-spekreepjes-croutons-Grana Padano
    21
  • Tomaat Burrata | tapenade olijven-pesto tomaat
    22
  • Tomaat garnaal klassiek
    28
  • Veggie salade | gekruide tofu met gegrilde groenten
    21
  • Salade gemarineerde zalm
    24
  • Salade scampi
    24

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse frietjes in de schil & salade of in kruidenboter gebakken krielaardappelen met salade.

PASTA'S


  • Linguine Bolognaise
    14
  • Linguine basilicumpesto | rucola-pijnboompit-tomaat-Grana Padano
    16
  • Ravioli champignon | saus zwarte truffel -gedroogde Pancetta-Grana Padano
    18

SNACK'S


  • Kaaskroket 2/3 stuks | salade & frietjes
    16/19
  • Garnaalkroket 2/3 stuks | salade & frietjes
    19/22
  • Croque Italian | pesto basilicum-Serranoham-rucola-pijnboompit
    14
  • Croque-au-dille | gerookte zalm-tapenade fetakaas&dille-komkommer
    16
  • Rundshamburger | tapenade gekonfijte paprika-rucola-tomaat-Grana Padano salade & frietjes
    22
  • Gehaktballetjes tomatensaus | salade & frietjes
    18
  • Gehaktballetjes zwarte truffel | salade & frietjes
    19

KIDS


  • Spaghetti Bolognaise
    10
  • Macaroni ham & kaas
    10
  • Kipreepjes met appelmoes | frietjes
    10
  • Balletjes in tomatensaus | frietjes
    12
  • Brochette van frikandelletjes | frietjes
    9

TEAROOM


  • Chocoladedessert 'De Gilde' | mousse fondant-mokkaschuim-Amaretto
    8
  • Wafel
    5
  • Wafel | ijs of slagroom
    6
  • Wafel | ijs & slagroom
    7
  • Appeltaart
    5
  • Appeltaart | ijs of slagroom
    6
  • Appeltaart | ijs & slagroom
    7
  • Verse oliebollen (5stuks) | tussen 14.30 & 17.30u
    5
  • Gebak van de dag
    4.5
  • Mini-donuts (3 stuks)
    3
  • Beignet met Nutella (3 stuks)
    5
  • Brownie met Smarties
    5

IJSCOUPES


  • Dame Blanche/noir
    8
  • Coupe vanille
    7
  • Coupe advocaat
    8
  • Coupe brésilienne
    7.5
  • Coupe aarbeien | seizoen
    9
  • Ola-ijsjes | kids
    2.5